Impressum

Pfalz.Marketing e.V.
Martin-Luther-Straße 69
67433 Neustadt an der Weinstraße

Postfach 10 10 02
67410 Neustadt an der Weinstraße

Fon: 0 63 21 - 91 23 22
Fax: 0 63 21 - 1 28 81
eMail: info@pfalz-marketing.de

Plöger Medien GmbH
Altes Schulhaus Gräfenhausen
76855 Annweiler
Fon: 0 63 46 - 96 33 11
Fax: 0 63 46 - 96 33 22
eMail: info@ploeger-medien.de
Internet: www.ploeger-medien.de

Geschäftsführung: Thomas Plöger
Eingetragen beim Registergericht (Landau in der Pfalz):
Handelsregister Abteilung B Nr. HRB 3148
USt.-IdNr. DE 148932418
USt.-Steuernummer: 24/666/0116/6
Eingetragen bei der IHK Pfalz
in Ludwigshafen.

Die Rezepte und ihr Copyright:
stammen von den Köchen und den jeweiligen Restaurants.

Die Fotos und ihr Copyright:
Ute und Helmut Dudenhöffer, 76863 Herxheim
(S. 20ff, 28ff, 42ff, 50ff, 58, 72ff, 98ff)
privat (S. 32, 54, 90)
Faber & Partner Fotografie, 40476 Düsseldorf (alle anderen)

Die Begleittexte schrieb und recherchierte:
Verlag und Wolfgang Kramb, 67482 Freimersheim

Das Layout wurde nach dem CD der Pfalzwein entworfen von: Prof. Gerd Meussen, 45130 Essen

Die Herausgabe übernahm:
Dr. Detlev Janik, Pfalz.Marketing e.V., 67433 Neustadt

Der Verlag und die Gesamtherstellung:
Plöger Medien GmbH, 76855 Annweiler

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